FELIZ NAVIDAD

LA NAVIDAD EN ESPANA

Le saviez vous ?

LA VUELTA AL COLE

¡Ya estoy de vuelta!, 

las vacaciones pasaron (¡y a qué velocidad!) 

pero pasaron bien, con las pilas recargadas comenzamos la vuelta al cole,

un curso por delante en tiempos revueltos y con muchos recortes.

Os deseo una feliz vuelta, 

y estoy  a vuestra disposición para ir encontrando los mejores caminos 

en este laberinto en el que se está convirtiendo la educación

La Feria de Abril : LA fête des sévillans : ça mérite le détour !!

La Feria de Séville, connue sous le nom de Feria de Abril, est le plus grand évènement de la ville de Séville, après la Semaine Sainte. 

Pour ceux qui ne connaissent pas l'Andalousie, je vous invite à la découvrir !

La semaine sainte en Andalousie : à voir absolument !

Córdoba capital culturelle en 2016 ?

Cordoba 2016

Quelques exercices sur les temps du passé (voir 4et 3è LV2)

lisez l'histoire, écoutez là puis faites les exercices.

Patricia, nuestra asistente de español

A la veille de la nuit la plus attendue de l'année, si on goûtait une galette : el roscón de Reyes

Receta y vídeo paso a paso del Roscón de Reyes

La fiesta de la Adoración de los Reyes Magos nos trae al final de la Navidad el histórico y delicioso Roscón. Fernando Prats, de la pastelería Frama (Palma de Mallorca) nos enseña cómo prepararlo en casa

Ingredientes (para 5 roscones pequeños):

450 g harina de fuerza
50 g harina floja
75 g azúcar
75 g mantequilla
75 g ralladura de naranja
25 g ralladura de limón
100 ml zumo de naranja
c/s agua de azahar
c/s ron
4 huevos
125 g levadura
8 g sal

Ingredientes para decorar

Para decorar:
almendras fileteadas
azúcar
tiras de piel de naranja confitadas
calabazate
guindas
1 huevo batido para pintar
Opcional:
Pequeños detalles y habas sopresa


Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes del roscón (excepto la levadura) y procede a amasar. En amasadora tardaremos entre 35 y 40 minutos. En el último momento, 5 minutos antes de terminar, se añade la levadura.
Deja reposar la masa entre 15 y 20 minutos.
Una vez que se ha hinchado se da forma. Divisamos y boleamos la masa. Y se deja reposar 1 hora.
Después se pasa a dar forma de rosco, se introducen las sorpresas deseadas y se dispone sobre una placa de horno en la que estará 3 horas en reposo.
Finalmente decora e introduce al horno a 190-200ºC durante 15 minutos.

¡Qué aproveche ! 
y ahora te toca a ti hacer la receta para que la probemos en clase !!

FELIZ AÑO NUEVO A TODOS

Le Nouvel An en Espagne
Rappelez-vous, la nuit du 31 décembre (la Nochevieja) , à  minuit, les espagnols mangent 12 raisins correspondant aux 12 coups sonnés par la cloche de l'horloge de la Puerta del Sol à Madrid. 

Cette tradition dérive vraisemblablement d’une récolte de raisins trop importante au début du XXe siècle : les agriculteurs eurent l’idée de demander à tout le monde d’ingérer 12 raisins à la nouvelle année, et leur expliquèrent que ceci leur porterait bonheur.